Raviolis con Salsa de Brócoli
Los raviolis con salsa de brócoli son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. ravioles de queso ricotta congelados, 1 manojo de brócoli, 4 dientes de ajo picados, 1 c. crema espesa y 1/4 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Caliente el aceite a fuego lento en una cacerola mediana.
Agrega el ajo, la sal, la pimienta y el pimiento rojo.
Saltee hasta que el ajo esté ligeramente dorado (de 1 a 3 minutos).
Agregue la crema y cocine 20 minutos para que espese.
Revuelva de vez en cuando.
Al mismo tiempo, corte el brócoli en floretes de 1 1/2 pulgada.
Cocine en agua en una olla aparte hasta que estén tiernos.
Escurrir y reservar.
Agregue parmesano a la mezcla de salsa y revuelva para mezclar. Prepare los raviolis según las instrucciones del paquete.
Drenar.
Agrega el brócoli a la salsa y vierte sobre los ravioles.
Sirve de 3 a 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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