Himbeer-Brezel-Salat

Zerkleinerte Brezeln, zerlassene Butter und etwas Zucker vermischen, dann in eine Auflaufform drücken und kurz backen.

Frischkäse mit Zucker glatt rühren und den geschlagenen Belag unterheben.

Verteilen Sie die Sahneschicht auf dem abgekühlten Boden und verschließen Sie ihn bis zum Rand.

Himbeergelatine in heißem Wasser auflösen, dann gefrorene Himbeeren einrühren, bis ein Sirup entsteht.

Die Himbeerschicht über die Sahne gießen und kalt stellen, bis sie vollständig fest ist.