Pastel de café con queso crema y frambuesa
El pastel de café con queso crema y frambuesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 oz. paquete. queso crema, 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 c. mezcla bisquick, 1/4 c. leche y 1/2 c. conservas de frambuesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón mediano, corte el queso crema y la mantequilla en la mezcla Bisquick hasta que se desmorone.
Agrega 1/4 taza de leche.
Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada y amase de 8 a 10 veces.
Sobre papel encerado, extienda la masa hasta formar un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.
Invierta sobre una bandeja para hornear engrasada; retire el papel.
Extienda las conservas en el centro de la masa.
Haga cortes de 2 1/2 pulgadas de largo a intervalos de 1 pulgada en los lados largos.
Doblar tiras sobre el relleno.
Hornee a 375° durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
Deje enfriar durante 5 minutos antes de glasear.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la leche y la vainilla.
Rocíe sobre el pastel ligeramente enfriado.
Servir caliente.
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