Rôti de bœuf saignant (de "Virginia Hospitality")

Name: Rôti de bœuf saignant (de "Virginia Hospitality")
Ingredients: 6 to 8 lb. rôti de côtes debout; sel et poivre au goût

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Le rôti de bœuf rare (de « Virginia Hospitality ») est un dîner facile. Fabriquée avec 6 à 8 lb de rôti de côtes debout et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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#Rôti #Dîner

👨‍🍳 Instructions

Le rôti doit être à température ambiante !

Préchauffer le four à 375°.

Frotter le rôti avec les assaisonnements.

Placer sur une grille dans une rôtissoire, côté côte vers le bas.

Rôtir 1 heure.

Éteignez le four !

N'ouvrez pas le four !

Le rôti doit rester au four pendant au moins 3 heures et pas plus de 5 heures. Avant de servir, allumez le four à 375° et faites rôtir encore 30 à 45 minutes.

N'ouvrez pas la porte !

A la fin du temps de torréfaction, retirez le rôti et laissez-le refroidir 15 minutes avant de le soigner.