Tarte aux raisins
La tarte aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 3 c. fécule de maïs, 2/3 c. sucre, 2 c. eau et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couvrir les raisins secs d'eau et porter à ébullition.
Égoutter et laisser refroidir. Mélangez la fécule de maïs, le sucre, l'eau et le sel.
Ajouter les raisins secs et cuire au bain-marie.
Lorsque commence à épaissir, ajoutez les jaunes d'œufs battus à un peu du mélange à tarte chaud dans une tasse, puis ajoutez-les au mélange au bain-marie.
Cuire pour épaissir.
Mettre dans la croûte et garnir de meringue.
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