Gemmes de mélasse de raisin
Raisin Molasses Gems est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre le shortening avec 1 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la mélasse et l'œuf en battant bien.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter au mélange de mélasse.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Formez une boule de 1 pouce et roulez-la dans le sucre.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four dans le tiers supérieur du four préchauffé à 350 °C pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir puis transférer sur une grille.
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