Pastel De Pasas
El pastel de pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. azúcar, 1/2 libra de mantequilla, 6 huevos, 1 c. leche y 3 c. Harina con levadura, tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir el azúcar y la mantequilla.
Agrega los huevos, uno a la vez. Agrega la harina y la leche, luego el aroma de vainilla.
Mezclar bien.
Enharine las pasas para evitar que se hunda en el fondo del pastel y agréguelas a la mezcla con las conservas.
Utilice cuatro moldes para pan y cubra el fondo con papel encerado.
Engrasar y enharinar generosamente.
Poner en horno frío.
Pon el horno a 250° durante 1 hora.
Encienda el fuego a 325° y cocine hasta que esté cocido, aproximadamente de 30 a 40 minutos más.
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