Pastel De Pasas
El pastel de pasas es una cena impresionante. Elaborado con 1 caja (15 oz) de pasas, cocidas y escurridas, 2/3 c. mantequilla o margarina, 1 1/3 c. azúcar, una pizca de sal y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 350°. Crema de mantequilla y azúcar; agrega los huevos y bate.
Agrega las pasas, las especias y la vainilla; mezcla.
Agrega el suero de leche, el refresco y la harina; mezclar bien.
Agregue poca harina a la vez para hacer una masa medianamente firme.
Hornea 50 minutos.
El tiempo de horneado depende del horno.
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