Erhöhte Donuts
Raised Donuts ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchen-Presshefe, 1/4 c. warmes Wasser, 3/4 c. lauwarme Milch, 1/4 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Hefe in warmem Wasser auflösen.
10 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Zucker, Backfett und Salz in warmer Milch auflösen.
1 Ei unterrühren.
1 Tasse Mehl hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Hefemischung hinzufügen. Unterrühren und dann die Hälfte des Mehls hinzufügen.
Den Rest des Mehls weiter einarbeiten.
Der Teig wird klebrig sein.
Den Teig mit etwas Margarine einfetten und eine große Schüssel einfetten.
Abdeckung.
Bis zum Doppelten aufgehen lassen. Schlag nieder.
Wieder auferstehen lassen.
Den Teig auf 1/3 Zoll ausrollen.
Mit Donutschneider schneiden.
Auf das Doppelte gehen lassen.
In tiefem Öl bei 375° braten, bis es braun ist.
Umdrehen.
Auf der anderen Seite wiederholen.
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