Beignets surélevés
Raised Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/4 c. shortening, 1/2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites bouillir le lait et versez dessus le shortening.
Ajoutez le sel, le sucre et la muscade.
Laisser refroidir jusqu'à ce que tiède; ajouter l'œuf battu et la levure ramollie dans l'eau tiède.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Bien pétrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Faire frire dans de la graisse profonde, qui doit être à 360°.
Cuire environ 2 1/2 minutes chacun.
Donne environ 3 douzaines de beignets.
🍷 Accords Parfaits
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