Amendoim Cajun Cozido Superaquecido de Rachael

Name: Amendoim Cajun Cozido Superaquecido de Rachael
Prep time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound amendoim cru, com casca; 1 (3 ounce) package fervura de caranguejo seco (como Zatarain's® Crab and Shrimp Boil); 1/2 cup pimenta jalapeño picada; 1 tablespoon alho em pó; 1/2 cup sal; 2 tablespoons Tempero cajun; 1/2 cup flocos de pimenta vermelha

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 8 porções 👁️ 14 visualizações

Este é o verdadeiro negócio que se encontra no coração da Flórida. Fiz esta receita para lembrar o sabor do meu amendoim cozido favorito encontrado na Floresta Nacional de Ocala. Minha família concordou que esta receita era uma das melhores!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound amendoim cru, com casca

1 (3 ounce) package fervura de caranguejo seco (como Zatarain's® Crab and Shrimp Boil)

1/2 cup pimenta jalapeño picada

1 tablespoon alho em pó

1/2 cup sal

2 tablespoons Tempero cajun

1/2 cup flocos de pimenta vermelha

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 360

% Valor Diário*

Gordura total 29.6g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 6207mg 270%

Carboidratos totais 16.2g 6%

Fibra alimentar 7.7g 28%

Açúcares totais 3.6g

Proteína 16.1g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o amendoim, a fervura do caranguejo, os jalapeños, o alho em pó, o sal, o tempero Cajun e os flocos de pimenta vermelha em uma panela elétrica.

Despeje água para cobrir o amendoim e misture bem.

Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o amendoim esteja macio, pelo menos 24 horas.

Mexa ocasionalmente e adicione água conforme necessário para manter o amendoim coberto.

Ralo; sirva quente ou frio.