Ensopado de Coelho
O Ensopado de Coelho é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com coelhos, c. óleo, c. farinha, tomate e cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Coelho marrom e retire do óleo.
Faça um roux escuro de farinha e óleo.
Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar clara, depois adicione os outros ingredientes e os coelhos.
Cubra com água e cozinhe lentamente (3 a 5 horas), mexendo de vez em quando, até a carne ficar bem macia e o molho espesso.
Tempere a gosto enquanto cozinha.
Sirva com arroz.
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