Petits pains à la levure rapides
Les Quick Yeast Rolls sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 4 c. sucre (j'en mets plus), 4 c. farine autolevante, 2 c. de l'eau tiède et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la levure dans l'eau.
Ajoutez les autres ingrédients dans l’ordre indiqué.
Utilisez suffisamment de farine pour faciliter la préparation de la cuillère à pâte.
Cuire au four dans des moules à muffins beurrés à 425°.
Donne environ 2 douzaines de rouleaux. Utilisez-en autant que nécessaire, puis conservez le reste de la pâte au réfrigérateur, couvert.
Se conserve 2 semaines.
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