Soupe de légumes rapide
La soupe rapide aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. oignons hachés, 2 c. chou coupé grossièrement, 3 c. d'eau et 1 (n° 2 1/2) boîte de légumes mélangés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer le bœuf à feu moyen.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les macaronis.
Couverture; porter à ébullition.
Ajouter les macaronis.
Laisser mijoter 15 minutes.
Donne 5 à 8 portions.
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