Chaudrée de dinde rapide
La chaudrée de dinde rapide est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. dinde cuite coupée en morceaux, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. margarine ou beurre et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le céleri et l'oignon dans la margarine dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu; incorporer la farine.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Incorporer lentement le bouillon et le lait. Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer pendant 1 minute. Incorporer la dinde, le maïs, les pommes de terre, les pois, le piment et le poivre ; chauffer à travers.
Garnir de persil.
Donne 4 portions.
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