Strogonoff de almôndega rápido

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, 10 a 12 minutos.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e o alho; cozinhe e mexa até a cebola ficar quase macia, cerca de 3 minutos.

Reduza o fogo para médio e despeje o creme de sopa de cogumelos, o leite e o molho inglês; mexa até misturar bem.

Misture as almôndegas na frigideira.

Reduza o fogo e cozinhe, coberto, até ficar macio, 35 a 40 minutos.

Junte o creme de leite, o sal e a pimenta.

Cozinhe até que os sabores se combinem, cerca de 2 minutos.

Sirva almôndegas com macarrão.