Lasagne rapide
La lasagne rapide est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. oignon haché, 2 grosses gousses d'ail hachées, 2 c. d'origan écrasé et 2 boîtes (10 3/4 oz chacune) de soupe aux tomates Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole, faire dorer le bœuf et faire revenir l'oignon, l'ail et l'origan. Ajouter la soupe, l'eau et le vinaigre.
Laisser mijoter pendant 30 minutes ou plus. Remuez de temps en temps.
Dans un plat allant au four peu profond (12 x 8 x 2 pouces), disposer 3 couches alternées de nouilles, de fromage cottage, de sauce à la viande et de mozzarella.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes (ou plus, plus c'est long, mieux c'est).
Laisser reposer 15 minutes.
Donne 6 portions.
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