Fajitas rapides au poulet (4 portions)
Les fajitas rapides au poulet (4 portions) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile végétale, 1 gros oignon tranché, 1 poivron rouge ou jaune tranché finement, 1/4 c. cumin et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et le poivron; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit presque tendre, environ 10 minutes.
Ajouter le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne, la poudre d'ail, l'origan et le thym ; poursuivre la cuisson 1 minute.
Incorporer le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le poulet; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes.
Verser le mélange de poulet dans les tortillas.
Garnir de tomate et d'avocat. Retrousser.
Servir en passant la salsa séparément.
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