Horneado rápido a la barbacoa (carne de res o pavo bajo en grasa)
El horneado rápido a la barbacoa (carne de res o pavo bajo en grasa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida o pavo, 3/4 c. cebolla picada, 1 botella (18 oz) de salsa barbacoa, 2 c. queso cheddar rallado y 2 c. mezcla para hornear bisquick reducida en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 400°.
Cocine la carne de res o pavo y 1/2 c. de la cebolla en una sartén de 10 pulgadas hasta que la carne esté dorada; drenar.
Agregue la salsa barbacoa.
Vierta en una fuente para hornear sin engrasar de 13 x 9 x 2 pulgadas; espolvorear con queso.
Revuelva la mezcla para hornear, la leche y los huevos hasta que se mezclen.
Vierta sobre la mezcla de carne.
Espolvorea con la cebolla restante.
Hornear 25 - 27 min. o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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