Schnell gebackener Wels (fettarm)
Schnell gebackener Wels (fettarm) ist ein relativ einfaches, gesundes Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischen Welsfilets. Margarine, geschmolzen, ca. Semmelbrösel (nach italienischer Art), auf 1 TL. Jeweils: Thymian, Dill, Pfeffer und Knoblauchpulver und Milch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backofen auf 500° vorheizen.
Filets abspülen und trocken tupfen.
In Milch eintauchen.
Mit der Hautseite nach unten in eine mit Folie ausgelegte Pfanne legen (mit Speiseölspray einsprühen).
Semmelbrösel und Gewürze vermischen.
Zum Befeuchten Oleo hinzufügen und über den Fisch streuen oder löffeln.
Ohne Deckel etwa 12 bis 15 Minuten backen (bei dicken Filets etwas länger). (Frei von Schuldgefühlen.)
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