Schnelle asiatische Salat-Wraps

Name: Schnelle asiatische Salat-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups Wasser; 2 cups ungekochter weißer Reis; 1 tablespoon Pflanzenöl; 1 pound gemahlenes Schweinefleisch; 1 bunch Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 (14 ounce) package fester Tofu, abgetropft und gewürfelt; 2 Karotten, geraspelt; 3 tablespoons Hoisinsauce; 2 tablespoons Sojasauce; 1 teaspoon Sesamöl; 1/4 teaspoon scharfe Chilipaste; 1 head Eisbergsalatblätter, getrennt

⏱️ Fertig in 47 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Nach vielen Versuchen und der Suche nach Rezepten bin ich bei diesem gelandet. Einfach zuzubereiten und großartig als Sommeressen im Freien. Probieren Sie verschiedene Versionen aus, indem Sie optionale Zutaten wie Erdnüsse, Paprika, Garnelen, gedämpfte Reisnudeln, gewürfeltes Teriyaki-Hähnchen, Rührei oder Sojasprossen abwechseln. Die Möglichkeiten sind endlos!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Wickeln #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 836

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 774mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 95.5g 35%

Ballaststoffe 8g 29%

Zucker gesamt 8.6g

Eiweiß 45.8g 92%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Wasser und Reis vermischen.

Zum Kochen bringen, abdecken und die Hitze reduzieren, bis es köchelt.

20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.

Beiseite stellen und warm halten.

Öl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen Sie das Schweinefleisch, die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch 5 bis 7 Minuten lang oder bis sie leicht braun sind.

Tofu, Karotte, Hoisin und Sojasauce hinzufügen und dabei häufig umrühren, bis alles durchgewärmt ist.

Vom Herd nehmen und Sesamöl und Chilipaste einrühren.

Zum Servieren: Eine kleine Menge Reis in jedes Salatblatt geben, mit der Pfannenmischung belegen und nach Belieben mit zusätzlicher Sojasauce oder Hoisin beträufeln.

Wickeln Sie das Salatblatt ein, um die Füllung zu umschließen.