Massa de pizza rápida e fácil

Name: Massa de pizza rápida e fácil
Yield: 8
Ingredients: 1 (.25 ounce) package fermento seco ativo; 1 teaspoon açúcar branco; 1 cup água morna (110 graus F/45 graus C); 2 1/2 cups farinha de pão; 2 tablespoons azeite; 1 teaspoon sal

👥 8 porções 👁️ 2 visualizações

Esta é uma ótima receita quando você não quer esperar a massa crescer. É só misturar e deixar descansar por 5 minutos e está pronto!! Produz uma crosta macia e em borracha. Para um verdadeiro deleite, recomendo que você use farinha de pão e asse em uma pedra de pizza, mas a farinha de trigo também funciona bem. Aproveitar!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pizza

📊 Resumo

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (.25 ounce) package fermento seco ativo

1 teaspoon açúcar branco

1 cup água morna (110 graus F/45 graus C)

2 1/2 cups farinha de pão

2 tablespoons azeite

1 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 170

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 293mg 13%

Carboidratos totais 28.1g 10%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 4.8g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Em uma tigela média, dissolva o fermento e o açúcar em água morna.

Deixe descansar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.

Junte a farinha, o sal e o azeite.

Bata até ficar homogêneo.

Deixe descansar por 5 minutos.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e faça um círculo ou abra-a.

Transfira a crosta para uma forma de pizza levemente untada ou para uma assadeira polvilhada com fubá.

Espalhe com a cobertura desejada e leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos ou até dourar.

Deixe a pizza assada esfriar por 5 minutos antes de servir.