Schneller und einfacher Pizzaboden

Name: Schneller und einfacher Pizzaboden
Yield: 8
Ingredients: 1 (.25 ounce) package aktive Trockenhefe; 1 teaspoon weißer Zucker; 1 cup warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C); 2 1/2 cups Brotmehl; 2 tablespoons Olivenöl; 1 teaspoon Salz

👥 8 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Dies ist ein tolles Rezept, wenn Sie nicht warten möchten, bis der Teig aufgeht. Einfach verrühren, 5 Minuten ruhen lassen und schon kann es losgehen!! Es entsteht eine weiche, zähe Kruste. Für einen echten Leckerbissen empfehle ich Ihnen, Brotmehl zu verwenden und es auf einem Pizzastein zu backen, aber Allzweckmehl funktioniert auch gut. Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pizza

📊 Auf einen Blick

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (.25 ounce) package aktive Trockenhefe

1 teaspoon weißer Zucker

1 cup warmes Wasser (110 Grad F/45 Grad C)

2 1/2 cups Brotmehl

2 tablespoons Olivenöl

1 teaspoon Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 170

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 293mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 28.1g 10%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 0.6g

Eiweiß 4.8g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

In einer mittelgroßen Schüssel Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen.

Etwa 10 Minuten stehen lassen, bis die Masse cremig ist.

Mehl, Salz und Öl einrühren.

Schlagen, bis alles glatt ist.

5 Minuten ruhen lassen.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zu einer Kugel formen oder ausrollen.

Übertragen Sie die Kruste auf eine leicht gefettete Pizzaform oder eine mit Maismehl bestäubte Bäckerschale.

Mit den gewünschten Belägen bestreichen und im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist.

Lassen Sie die gebackene Pizza vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen.