La quiche lorraine
La quiche Lorraine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée pour 1 croûte à tarte (9 pouces), 12 tranches de bacon croustillantes et émiettées, 1 c. fromage suisse râpé, 1/3 c. oignon finement haché et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préparez le fond de tarte.
Saupoudrer le bacon, le fromage et l'oignon dans la pâte.
Mélangez légèrement les œufs.
Incorporer le reste des ingrédients. Versez le mélange d'œufs dans le moule à tarte.
Cuire à découvert à 425° pendant 15 minutes.
Réduire à 300° et cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre (environ 30 minutes).
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
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