Quiche
La quiche est un dîner moyennement facile. Composée de fonds de tarte non cuits, de jambon cuit ou de bacon, émiettés (j'utilise du jambon émincé de la charcuterie), de fromage suisse râpé, de cheddar râpé et de 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Déposer une couche de viande, d'oignons et de champignons au fond des fonds de tarte.
Ajouter le fromage suisse et le cheddar.
Mélanger les œufs, le lait, le sel et le poivre dans un bol.
Verser sur la viande et le fromage.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes ; réduire le feu à 350° et cuire encore 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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