Quesadilla
Quesadilla ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (4 oz.) Dosen gehackten grünen Chilis, abgetropft, 2 c. Milch, 1 c. Bisquit-Backmischung, 4 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Ofen auf 425° vorheizen.
Eine 10-Zoll-Tortenplatte einfetten.
Chilis und Käse auf den Teller streuen.
Restliche Zutaten glatt rühren.
Auf den Teller gießen.
25 bis 30 Minuten backen, bis das zwischen Mitte und Rand eingeführte Messer sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Sauerrahm und Guacamole servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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