Tourtière du Québec
La tourtière québécoise est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fait avec de la pâte pour tarte de 9 pouces, . porc (maigre haché), oignon (moyen), haché, sel et poivre et . savoureuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez la viande, l'oignon et les épices dans une casserole. Ajouter de l'eau bouillante. Laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Écumez toute graisse. Préchauffer le four à 375°. Étalez la moitié de la pâte et tapissez une assiette à tarte de 9 pouces. Placer la garniture dans une assiette à tarte et recouvrir du reste de pâte. Piquez avec une fourchette. Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir bien chaud garni de ketchup maison ou de sauce chili.
Pour 4 à 6 personnes.
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