Quahog Chowder

Quahog Chowder

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Quahog Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Quahogs, Saft von Quahogs, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 (2 Zoll) quadratisches Stück gesalzenes Schweinefleisch und 2 mittelgroße Kartoffeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Quahog-Fleisch hacken und beiseite stellen.

Das Salzschweinefleisch in kleine Quadrate schneiden.

Goldbraun braten.

Stücke entfernen; speichern.

Gehackte Zwiebeln hinzufügen, bis sie goldbraun sind.

Kartoffeln hacken und in Milch köcheln lassen.

Quahogs dazugeben und in gesalzenem Schweinefett und Zwiebeln köcheln lassen.

Quahog-Saft, Kartoffeln und Milch hinzufügen.

Erhitzen und einen Klecks Sahne hinzufügen. Mit 1 Teelöffel Butter servieren.

Besser am nächsten Tag.

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