Name: कद्दू रोल(उपज 1 रोल)
Prep time: 22 min
Cook time: 96 min
Yield: 4
Ingredients: 3 अंडे; 1 सी। चीनी; 2/3 सी। कद्दू (डिब्बाबंद); 1 tsp . नींबू का रस; 3/4 सी। आटा; 1 tsp . बेकिंग पाउडर; 2 tsp . दालचीनी; 1 tsp . अदरक; 1/2 tsp . जायफल; 1/2 tsp . नमक; पिसी हुई चीनी

कद्दू रोल(उपज 1 रोल)

⏱️ 1h 58m में तैयार 🥄 तैयारी 22 min 🔥 पकाना 1h 36m 👥 4 सर्विंग 👁️ 11 बार देखा

कद्दू रोल (1 रोल बनता है) एक प्रभावशाली बेक किया हुआ उत्पाद है जिसे आप लगभग 1 घंटे 58 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे से बना, सी. चीनी, सी. कद्दू (डिब्बाबंद), . नींबू का रस और सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

👨‍🍳 विधि

अंडे को 5 मिनिट तक फेंटें.

धीरे-धीरे नियमित चीनी डालें।

कद्दू में मोड़ो.

नींबू का रस डालें.

अच्छी तरह से मलाएं।

दूसरे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अदरक, जायफल और नमक डालें।

कद्दू के मिश्रण को हाथ से मिला लें.

17 x 12-इंच कुकी शीट को वैक्स पेपर से पंक्तिबद्ध करें।

मिश्रण को वैक्स पेपर पर डालें और 370° पर 15 मिनट तक बेक करें। जब बेकिंग पूरी हो जाए, तो उस डिश टॉवल को पलट दें जिस पर बहुत अधिक मात्रा में पाउडर चीनी छिड़का हुआ हो।

बस कुछ मिनट ठंडा होने दें, फिर कद्दू रोल से वैक्स पेपर को बहुत आसानी से छील लें।

इसके बाद, बहुत आसानी से तौलिये में लपेट लें और लगभग एक घंटे तक ठंडा होने दें। केक वाले हिस्से को एक घंटे तक ठंडा होने के बाद, इसे खोलिये और इस पर फिलिंग फैला दीजिये.

इसे वापस ऊपर रोल करें (तौलिया के बिना)।

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