Rouleau de citrouille
Pumpkin Roll est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. sucre, 2/3 c. citrouille, 1 c. de jus de citron et 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battez les œufs à grande vitesse pendant 5 minutes.
Ajoutez progressivement le sucre. Mélanger la citrouille et le jus de citron; annuler.
Tamisez ensemble la farine, les épices et le sel, puis incorporez-les au mélange de citrouille.
Étaler dans un moule à gelée graissé et fariné (la pâte ressemble à une pâte à gâteau).
Garnir de noix.
Cuire 15 minutes à 375°.
Pendant la cuisson, étalez du sucre en poudre sur un torchon.
Une fois terminé, placez-le sur une serviette et roulez-le.
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