Kürbisrolle
Pumpkin Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2/3 c. Kürbis, 1/2 TL. Zimt, 1 TL. Muskatnuss und 1 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier 3 bis 5 Minuten schlagen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
Legen Sie Wachspapier auf die Biskuitrolle und bemehlen Sie es leicht. Geben Sie die Zutaten in die vorbereitete Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
15 Minuten bei 375° backen.
Umgedreht auf ein mit Puderzucker bestreutes Handtuch legen. Aufrollen und 1 Stunde ruhen lassen.
Vorsichtig ausrollen und mit Füllung füllen.
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