Kürbisrolle

Kürbisrolle

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Pumpkin Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Mehl, 1 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

Zucker langsam unterrühren.

Kürbis unterrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Ingwer, Zimt und Muskatnuss verrühren.

Unter die Kürbismischung heben.

Eine mit Papier ausgelegte 15 x 10 Zoll große Biskuitrollenform einfetten und bemehlen.

Die Mischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen und mit Nüssen bestreuen.

Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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