pastel de calabaza

He preparado 1 masa de pastel sin hornear de 9 pulgadas.

Mezcle el azúcar, la sal, el jengibre, la canela, la nuez moscada y las especias para pastel con un tenedor.

Agrega los huevos, batiendo bien, luego agrega la leche.

Mezclar y luego agregar la calabaza.

Hornee a 425° durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 350° y continúe horneando hasta que al insertar la hoja de un cuchillo en el centro del relleno del pastel, éste salga limpio.

Dejar enfriar antes de cortar.