Muffins à la citrouille
Les muffins à la citrouille sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 3/4 c. soda, 1 c. sel et 2 c. épices (de toutes sortes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez les 7 premiers ingrédients dans un grand bol en remuant bien.
Faire un puits au centre du mélange.
Mélanger les autres ingrédients en remuant bien.
Ajouter les ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Verser dans des moules à muffins graissés, en remplissant aux 2/3. Cuire au four à 350° pendant 18 à 20 minutes.
Donne 3 douzaines.
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