Name: Cheesecake à la citrouille
Ingredients: 2 assiette creuse ou croûtes à tarte aux biscuits Graham « en portion supplémentaire »; 3 (8 oz. each) pkg. fromage à la crème, ramolli; 1 c. sucre; 1/4 c. cassonade claire emballée; 1 3/4 c. (boîte de 16 oz) citrouille en paquet solide Libby's; 2 œufs; 2/3 c. (boîte de 5 oz liquides) de lait évaporé Carnation non dilué; 2 tbsp. maïzena; 1 1/4 tsp. cannelle moulue; 1/2 tsp. muscade moulue; 2 c. crème sure (température ambiante); 1/4 c. à 1/3 c. sucre; 1 tsp. vanille

Cheesecake à la citrouille

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Le cheesecake à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 croûtes à tarte aux biscuits Graham en forme de plat profond ou « portion supplémentaire », 3 (8 oz chacune) paquet. fromage à la crème, ramolli, 1 c. sucre, 1/4 c. cassonade légère tassée et 1 3/4 c. (boîte de 16 oz) de citrouille en paquet solide de Libby, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Battre le fromage à la crème, le sucre et la cassonade dans un bol jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la citrouille, les œufs et le lait concentré.

Ajouter la fécule de maïs, la cannelle et la muscade; bien battre.

Verser dans les croûtes.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit pris. Mélanger la crème sure, le sucre et la vanille dans un petit bol.

Étaler sur la surface du cheesecake chaud.

Remettre au four à 350° et cuire 5 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

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