Barres à la citrouille

Mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le soda et le sel ; tamiser. Battre ensemble les œufs, le potiron, le sucre et l'huile.

Ajouter le mélange de farine; bien battre et incorporer les pacanes.

Mettre dans un plat allant au four non graissé de 15 x 10 x 1.

Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.