पुल्टे
पुल्टे को यहां घरेलू रसोइये के लिए पर्याप्त विवरण के साथ एक संपूर्ण स्पेनिश व्यंजन के रूप में माना जाता है: सेम, मिर्च और जड़ी-बूटियों के साथ स्पेनिश मक्का दलिया, संतुलित मसाला और एक स्पष्ट सेवा शैली। यह मूल संस्करण व्यावहारिक सामग्री और एक स्थिर विधि का उपयोग करते हुए नामित पकवान की भावना को बनाए रखता है जो ठूंठ को एक उपयोगी नुस्खा में बदल देता है।
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मुख्य सामग्री को सीज़न करें और इसे एक भारी बर्तन में तेल में भूरा करें।
प्याज़ और लहसुन डालें, नरम होने तक पकाएँ, फिर टमाटर का पेस्ट और मसाले मिलाएँ।
स्टॉक में डालें, सब्जियाँ डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और मुख्य सामग्री नरम न हो जाए।
नमक समायोजित करें, जड़ी-बूटियाँ डालें और चावल या रोटी के साथ परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए आराम दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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