Puff Bowl (saladier mexicain)
Puff Bowl(Mexican Salad Bowl) est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 4 œufs, 1 c. eau bouillante, 1/4 c. sel et 1 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre dans l'eau bouillante.
Ajouter la farine et le sel d'un seul coup.
Remuer vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Cuire et remuer le mélange à feu moyen jusqu'à ce que le mélange forme une boule qui ne se sépare pas.
Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, au mélange dans la poêle, en battant vigoureusement jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute après chaque ajout.
La pâte doit paraître épaisse et légèrement collante.
Étaler sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte graissée de 9 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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