Pflaumennussbrot
Pflaumen-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte Pflaumen, 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 1 TL. Vanille und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter und Zucker schaumig schlagen; Vanille hinzufügen.
Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu. Fügen Sie die trockenen Zutaten hinzu und fügen Sie dann den Joghurt, die gewürfelten Pflaumen, die Zitronenschale und die Nüsse hinzu.
In 2 gefetteten Kastenformen bei 350° 50 bis 55 Minuten backen.
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