Muffins primés au blé et à l'avoine
Les muffins au blé et à l'avoine primés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. lait, 1/3 c. sucre, 1/3 c. shortening et 3/4 c. flocons d'avoine à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer le fond de 12 moules à muffins moyens ou tapisser de moules en papier.
Écraser les céréales à 3/4 tasse.
Battre l'oeuf.
Incorporer le lait, le sucre et le shortening.
Ajouter le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
La pâte doit être grumeleuse.
Répartir la pâte uniformément dans les moules à muffins.
Cuire au four 25 à 30 minutes. Retirer immédiatement de la poêle.
Servir chaud.
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