"Pâtisserie sacerdotale" (Gâteau au café à boucle aux bleuets)

Crémer le sucre et le beurre.

Ajouter 1 tasse de farine (tamisée).

Ajouter 1 tasse de farine tamisée, le sel, le bicarbonate de soude et les œufs.

Placer dans un moule à charnière de 9 pouces.

Ajoutez dessus les myrtilles ou tout autre fruit comme des prunes, des tranches de pommes, des tranches de pêches ou une combinaison de fruits.

Saupoudrer le dessus de sucre, de jus de citron (farine si le fruit est juteux) et de cannelle.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure.