Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 3 Scheiben Speck, mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, Sellerie, gehackt, mittelgroßen Karotten, gewürfelt, falls gewünscht, und kleinen Zwiebeln, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Speck im Topf knusprig kochen; Speck herausnehmen und beiseite stellen.
Zum Bratenfett Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt etwa 15 Minuten garen, bis es weich ist.
Mehl mit einer kleinen Menge Milch vermischen, bis es sich aufgelöst hat. Zusammen mit der restlichen Milch zur Kartoffelmischung geben.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht.
Mit Speck garnieren.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
Tipps
Speck kann weggelassen werden.
Gemüse nach Anweisung in Wasser kochen.
Fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu, wenn Sie Milch hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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