Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1 1/2 c. Wasser, Sellerie (optional), 2 c. Mit Milch und Dillkraut nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie und Brühwürfel in Wasser und Salz vermengen.
20 Minuten kochen oder bis es weich ist.
1 Tasse Milch hinzufügen.
Restliche Milch und Mehl dazugeben.
Alles glatt rühren und zu den Kartoffeln geben. Kochen, bis es eingedickt ist.
Der Dill macht das Ganze wirklich lebendig.
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