Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 2 c. beurre, 4 pommes de terre, 1 c. sel et 1/2 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les pommes de terre et les écraser.
Ajouter le beurre, le sel et le sel de céleri; ébouillanter le lait et l'ajouter aux pommes de terre.
Bien battre les œufs; incorporer à la soupe lorsque le point d'ébullition est atteint.
Servir immédiatement.
Servir avec 1 cuillère à soupe de chantilly.
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