Soupe De Pommes De Terre

Faire fondre le beurre à feu doux et ajouter la farine progressivement.

Remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ajoutez progressivement les 6 ingrédients suivants en remuant. Remuer jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux; sel et poivre au goût.

Remuer jusqu'à ébullition, puis baisser le feu.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Donne 12 portions ; 190 calories et 2 grammes de matières grasses.