sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas al horno, 2 rebanadas de tocino, 1/2 c. apio, picado, 1/2 c. cebolla verde con la parte superior, en rodajas finas y 1 lata de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Retire la piel de las patatas y tritúrelas.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; desmoronarse.
Deseche todo menos 1/2 cucharadita de grasa en la sartén.
Picar el apio y la cebolla.
Agregue el caldo de pollo, la leche, el puré de papas, el apio, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a la grasa de la sartén.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue la crema agria y el tocino.
Sirva la sopa en tazones y desmenuce el queso encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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