Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Zwiebel, gehackt, 1/2 (6 oz.) Pkg. kanadischer Speck, gehackt (ca. 1/2 c.), 2 c. Wasser, 4 med. Kartoffeln, gewürfelt und 1 (12 oz.) Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Boden des 3-Liter-Soßentopfs mit Kochspray einsprühen.
Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
Speck, Wasser und Kartoffeln hinzufügen.
15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gabelweich sind.
Mit einem Kartoffelstampfer oder einer großen Gabel einige der gekochten Kartoffeln zerdrücken.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Gründlich erhitzen.
Nicht kochen.
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