Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Kartoffeln (groß), gewürfelt, 4 Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Spitzen), 3 Stangen Sellerie, fein gehackt, 2 c. Wasser und 2 TL. Mit getrockneten Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Die ersten 8 Zutaten in einen großen Topf geben.
Zum Kochen bringen. Abdecken und Hitze reduzieren.
Kochen, bis die Kartoffeln weich sind (nicht abtropfen lassen).
Das Gemüse zerstampfen, sodass leicht klumpige Stücke übrig bleiben.
Butter, Käse, Milch und Speckstücke hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Zutaten heiß und gut vermischt sind.
Ergibt 8 bis 9 Tassen.
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