Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, geschmolzen, 1 c. Mehl, 6 c. Hühnerbrühe, 3 c. Milch und 1 Pfund gefrorene Rösti, leicht aufgetaut, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einem 4-Liter-Topf Margarine und Mehl bei schwacher Hitze vermischen; Fügen Sie langsam Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch einrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Bei schwacher Hitze einige Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ertrag
10 Portionen.
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