Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 tasse d'oignon coupé en dés, 1/4 tasse de beurre, 4 tasses de gros pommes de terre coupées en dés, environ 2 lb, 1 carotte grossièrement râpée et 2 tasses d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et le beurre.
Ajouter les pommes de terre, le jambon, la carotte, le sel, le poivre et l'aneth.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient crémeuses, environ 45 minutes.
Incorporer le lait et le persil, poursuivre la cuisson.
Lorsque le mélange est bien chaud, incorporez les pommes de terre instantanées.
Vous pouvez ajouter plus ou moins de pommes de terre instantanées selon la constance que vous aimez dans votre soupe.
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